Estos son los propósitos que motivan a la Industria Licorera del Cauca seguir elaborando productos reconocidos en Colombia y todo el mundo:
Los Acuerdos No. 020 de 2009 -por el cual se establece la Estructura Administrativa- y No. 002 de 2017 -por el cual se modifica el anterior- son los que determinan la nomenclatura y clasificación de los cargos, planta de personal de empleados públicos, funciones a nivel de dependencia, requisitos mínimos y escala salarial de los empleados públicos de la Industria Licorera del Cauca.
Estructura Administrativa de la Industria Licorera del Cauca